甘肃敦煌李广“杏”福密码

图为敦煌“水果之王”李广杏。(资料图)敦煌市委宣传部供图

从小小杏子到地标名片

7月初，走进敦煌市月牙泉镇鸣山村村民李兴兰的杏园，树顶的杏子金黄饱满，散发着诱人的香气。这种表皮油亮无绒毛、甜度爆表且爆汁的“黄金果”，被誉为敦煌的“水果之王”，也是敦煌地域独有的名优水果和国家地理标志保护产品。

李兴兰正忙碌地采摘着成熟的李广杏，准备寄往北京参加一场“甘味出陇”推介活动。她希望让更多人品尝到敦煌李广杏的美味，进一步提升其知名度和美誉度。

2020年，敦煌市李广杏入选“甘味”区域公用品牌独一份名录。如今，李广杏不仅是敦煌旅游的“甜蜜符号”，更以独特风味火遍线上线下。

从百年杏树到千万产值

清晨，在敦煌月牙泉镇合水村杏园，果农杨新敏站在自制的“摘杏神器”上，手指翻飞间，“黄金果”轻巧落入铺着软垫的果篮。“我有5个杏园，约10亩共360棵杏树，其中16棵百年老杏树是爷爷辈栽的，堪称敦煌李广杏的‘活历史’。”杨新敏说。

杏子收入占杨新敏家庭约一半的收入。2019年起，李广杏销售收入逐年递增，从6万元涨到2024年的12万元，杨新敏家的日子越过越甜。

作为敦煌市的特色林果，李广杏产业已成为月牙泉镇农户的重要收入来源之一。月牙泉镇通过规范李广杏产销流程，助力农户产销丰收，实现一产增加值同比增长10%。目前，该镇李广杏挂果3300亩，年产李广杏1300余吨，年产值6600多万元。

据统计，2024年敦煌市通过寄递渠道销售李广杏逾29万箱1097吨，带动农民收入逾4389万元。

图为丰收的李广杏。(资料图)敦煌市委宣传部供图

从“短腿水果”到全国速达

月牙泉镇合水村种植户李生，每天天不亮便起床按照订单量摘杏子。“曾经，鲜杏因不耐储藏而被认为是‘短腿(走不远)水果’。”60余岁的李生回忆起种植杏子的经历滔滔不绝，“40多年前，家里只有十几棵杏树，每年杏子成熟时只能等着果贩上门来收，一斤卖一角钱。”

“如今，随着快递发运，筛果精细和品质优的李广杏赢得了好口碑，我们家100多棵杏树，大部分都能卖给回头客，根本不愁销路。”李生说。

针对李广杏仅有约十天时间的赏味黄金期，各大快递企业从设计包装、航空专线、仓储冷链等方面做足功课，助力敦煌李广杏“香飘全国”。如：顺丰投入246名揽收员设84个站点，揽收的李广杏每天可分三个时段从机场发运，全国96%的城市实现两日达；邮政驻点杏园现场打包，高峰期抽调跨区域专班保障运输，重点城市48小时可达……曾经“走不出酒泉”的鲜果，如今通过发达的快递物流，完成从“短腿水果”到“云端鲜果”的华丽蜕变。

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